Resep Sushi Lezat - Resep Membuat Sushi Khas Jepang Yang Enak, Mungkin anda sudah mendengar makanan yang satu ini, makanan yang berasal dari jepang ini sudah banyak hadir diindonesia dan tentunya banyak tersedia di restoran Jepang atau resotaran besar yang menyediakan masakan jepang. Makanan ini sangat populer dinegara jepang dan tentunya rasanya juga sangat nikmat dan cocok bagi lidah – lidah orang Indonesia. Sushi terbuat dari nasi yang dicampur dengan daging ikan lalu dibalut dengan Nori yang memiliki gizi dan protein yang tinggi.
Tetapi bila daerah pinggiran tentu jarang sekali makanan ini ada. Namun anda jangan khawatir karena kali ini saya akan berbagi resep sederhana cara membuat sushi khas jepang yang enak dan mantap. Nah berikut simah resep dan langkah – langkahnya dibawah ini.
Cara Membuat Sushi Khas Jepang
Bahan Nasi Sushi :
- 300 gram beras jepang.
- 375 ml air.
- 1 Sendok Makan Rice Vinegar.
- 1 Sendok Teh Garam.
- 2 Sendok Teh Gula Pasir.
- 5 Lembar Nori Ukuran 19×20 Cm.
Bahan Isi :
- 5 potong ketimun jepang, buang bijinya dan iris panjang tipis.
- 5 lembar selada, sobek-sobek.
Bahan Saus :
- 50 gram mayones.
- ½ sendok teh air jeruk lemon.
- 1 sendok teh susu kental manis putih.
Bahan Udang Goreng Tempura:
- 125 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya pipihkan memanjang.
- ½ sendok teh air jeruk lemon.
- ¼ sendok teh garam.
- 2 sendok makan tepung bumbu serbaguna (Mama Suka).
- Minyak Goreng secukupnya.
Bahan Pencelup :
- 4 sendok makan tepung bumbu serbaguna (Mama Suka).
- 1 sendok makan tepung sagu.
- 4 sendok makan air es.
Bahan Pelapis:
- 50 gram tepung panir kasar.
Langkah Membuat Sushi Khas Jepang
- Langkah pertama, membuat udang goreng tempura. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan kuarang lebih 15 menit.
- Lapisi dengan tepung bumbu serba guna setelah itu celup kedalam bahan pencelup dan gulingkan bersama dengan tepung panis kasar.
- Goreng diatas minyak panas hingga matang. Angkat lalu sisihkan.
- Langkah berikutnya, ambil nasi Sushi dan letakkan diatas selembar Nori. Lalu ratakan dan tata ketimun, selada, serta udang. Gulung dan padatkan. Potong – potong dan taruh diatas piring lalu siram dengan saus diatasnya.
- Sushi khas jepang siap dihidangkan.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Lontong Sayur
Nah itulah resep membuatnya Sushi, memang banyak bahan yang dibutuhkan tetapi saranya tentu akan nikmat sekali. Demikian resep membuat sushi dari saya semoga bisa membantu. Terima kasih dan selamat menikmati!
