Dodol Indramayu - Resep Cara Membuat Dodol Mangga Khas Indramayu, Sajian resep kali ini adalah dodol khas indramayu dengan rasanya yang begitu khas yaitu asam dan manis. Selain rasa asam dan manis, kenikmatan dari dodol lainnya yaitu tektur dari dodol yang kenyal yang membuat kita tak henti untuk terus menikmati makanan ini. Dan untuk daya tarik lainnya yaitu bentul dodol yang di buat kecil dan lucu, serta warnanya yang begitu mengesankan sehingga banyak orang tertarik untuk mencoba makanan ini. Apabila anda berkunjung ke kota indramayu pastinya sangat mudah untuk menemukan jenis dodol yang satu ini karena banyak di jual di toko – toko kue.
Dodol cocok juga bila di jadikan sebagai cemilan saat sedang bersantai di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Nah, untuk anda yang tertarik untuk membuat dodol sendiri di rumah silahkan ikuti resep dan cara membuat dodol di bawah ini.
 |
| Dodol Mangga Indramayu |
Bahan Utama :
- Siapkan 4 buah mangga ukuran besar.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 150 gram gula merah, sisir halus.
- Siapkan 800 gram gula pasir.
- Siapkan 1 bungkus agar-agar bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh vanili bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
Langkah Dan Cara Membuat Dodol Mangga Indramayu
- Langkah awal, kupas buah mangga dan cuci dengan air sampai bersih.
- Setelah itu, potong – potong dan masukkan ke dalam blender. Blender buah mangga hingga benar – benar halus dan lembut.
- Apabila sudah halus, tuang ke dalam wajan dan tambahkan juga dengan air, gula merah, gula pasir, agar – agar bubuk, vanili bubuk, serta garam.
- Aduk dan masak hingga matang dan mengental.
- Apabila sudah mengental, tuang ke wadah tertentu dan tunggu beberapa saat hingga dingin.
- Dodol mangga siap untuk di bungkus ke dalam plastik.
Demikian resep sederhana membuat dodol mangga khas indramayu, semoga bisa bermanfaat untuk semuanya. Simak resep makanan unik dan cocok untuk di jadikan cemilan juga seperti Resep Cara Membuat Getuk Goreng Ubi Jalar Enak.
