Ayam Kuluyuk - Resep Cara Membuat Ayam Kuluyuk Enak Dan Nikmat, Bagi anda yang belum pernah mendengan sajian ayam kuluyuk yang satu ini jangan lewatkan kesempatan anda untuk mencobanya. Ayam kuluyuk adalah sajian makanan yang berbahan dasar ayam yang di goreng dan di padu dengan bumbu – bumbu rahasia yang akan menghasilkan rasa yang begitu enak dan lezat.
Sebenarnya ayan kuluyuk sudah banyak di jual di restoran – restoran besar, akan tetepi masih sangat sulit untuk menemukan restoran yang menjual sajian ayam kuluyuk. Nah, untuk anda yang ingin menikmati sajian ayam kuluyuk lebih baik membuat sendiri di rumah dengan bantuan resep membuat ayam kuluyuk yang saya berikan. Proses pembuatannya mudah, namun bahan – bahan yang di butuhkan sangat banyak jadi harus sabar untuk membuatnya. Untuk lebih jelasnya simak resep cara membuat ayam kuluyuk spesial di bawah ini.
Bahan Utama :
- Siapkan 300 gram daging ayam fillet, potong dengan ukuran 3×3 cm.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan ½ sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan minyak goreng secukupnya.
Bahan Pelapis (Campur Semua Bahan) :
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Siapkan 30 gram tepung maizena.
- Siapkan ½ sendok teh merica bubuk.
- Siapkan ½ sendok teh kaldu ayam bubuk.
Bahan Saus :
- Siapkan 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris halus.
- Siapkan ½ buah bawang Bombay, potong kotak – kotak.
- Siapkan 150 gram saus tomat.
- Siapkan 150 gram nanas kemudian dipotong kotak.
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan 1 sendok makan tepung sagu, larutkan dalam 1 sendok air matang.
- Siapkan ½ sendok teh minyak wijen.
- Siapkan ½ sendok teh garam
- Siapkan ½ sendok teh cuka.
- Siapkan 2 sendok teh kecap manis.
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir.
- Siapkan minyak goreng untuk tumis secukupnya.
Cara Membuat Ayam Kuluyuk Spesial
- Langkah pertama membuat ayam lapis goreng : cuci bersig daging ayam lalu lumuri dengan bawang putih, garam, serta merica bubuk. Selanjutnya celup pada telur dan guling pada bahan pelapis yang sudah di buat. Goreng ayam pada minyak panas hingga matang.
- Langkah selanjutnya membuat saus : tumis bawang merah, bawang Bombay, dan cabai merah sampai tercium bau harum. Selanjutnya tambahkan dengan buah nanas dan aduk hingga merata.
- Selanjutnya Masukkan dengan saus tomat, garam, kecap manis, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Lalu aduk hingga merata.
- Kemudian Tambahkan dengan air dan tunggu hingga mendidih, masukkan dengan tepung sagu yang sudah di larutkan.
- Terakhir masukkan dengan cuka dan minyak wijen. Lalu aduk sampai merata dan tunggu hingga matang.
- Sajikan ayam dan siram dengan saus yang sudah matang.
- Ayam Kuluyuk Spesial siap untuk di nikmati.
Itulah resep spesial membuat Ayam Kuluyuk semoga resep di atas bisa membantu. Rasakan kenikmatan dari ayam kuluyuk bersama dengan keluarga tercinta di rumah. Simak resep ayam lainnya yang tak kalah nikmat seperti Resep Praktis Cara Membuat Rendang Ayam Spesial.
