Es Kopyor Segar - Resep Sederhana Membuat Es Kopyor Paling Enak, Panas – panas enaknya memang minum yang segar – segar. Nah es kopyor menjadi pilihan untuk anda agar dapat menghilangkan haus dahaga yang menyita tenggorokan anda pada saat musim panas datang. Es kopyor mempunyai rasa yang khas, perpaduan antara manis dan segar pastinya dapat memanjakan lidah anda.
Penjual es kopyor sangatlah banyak mulai dari pinggir jalan, kedai es, bahkan restoran besar juga ada. Didaerah saya biasanya es kopyor dihidangkan saat acara tertentu seperti pernikahan, slametan, atau jenis acara lainnya. Es kopyor juga bisa dinikmati saat datangnya bulan ramadhan sebagai menu berbuka puasa.
Cara membuat es kopyor sangatlah mudah, tidak perlu skill tinggi dalam membuat es ini. Kelapa kopyor adalah bahan utama dalam pembuatan es ini. Kelapa yang dipilih harus menggunakan kelapa Kopyor, bukan yang lain. Karena cita rasa yang khas ada pada kelapa tersebut. Hal lainnya yang perlu diperhatikan adalah agar – agar, pastikan memilih agar – agar yang tidak mengandung bahan berbaya. Karena sekarang banyak sekali makanan yang mengandung bahan berbahaya.
Bahan Membuat Es Kopyor :
- 1 buah kelapa kopyor.
- 400 ml santan.
- 1 Bungkus agar-agar, potong kecil – kecil.
- Sirup Cocopandan warna merah secukupnya.
- Susu kental manis secukupnya.
- Es serut/ yang dipecah – pecah secukupnya.
Cara Membuat Es Kopyor Segar
- Langkah pertama, panaskan santan hingga mendidih sambil di aduk – aduk. Angkat lalu sisihkan hingga dingin.
- Masukkan kelapa serut dan agar – agar kedalam gelas saji atau mangkuk.
- Tambahkan pula dengan santan, sirup, dan susu kental manis secukupnya.
- Terakhir masukkan dengan es serut dan es batu yang sudah di pecah – pecah secukupnya.
- Es kopyor agar – agar segar siap dinikmati.
Baca Juga : Resep Membuat Es Pisang Ijo Segar Ala Makassar
Nah mudah sekali bukan membuat es kopyor, saya rasa anda juga pasti bisa. Lebih nikmat dan rame bila menikmati es kopyor bersama dengan teman, atau keluarga dirumah. Demian resep sederhana cara membuat es kopyor dari saya semoga bisa bermanfaat. Terima kasih dan selamat mencoba!
