Es Doger Segar - Resep Sederhana Membuat Es Doger Enak Dan Segar, Pernahkah anda mencicipi es doger? Nah jika anda belum pernah mari simak sedikit tentang Es doger yang enak dan nikmat. Es doger adalah kuliner khas Indonesia yang merakyat. Pasalnya banyak penjual dari pedagang kaki lima, kedai es, hingga restoran besar juga menjual minuman ini. Rasanya nikmat sekali anda pasti ngiler dan untuk bahan yang digunakan juga bahan tradisional yang mudah untuk ditemukan mulai dari kelapa, tape singkong, ketan hitam, pacar cina, serta bahan tambahan lainnya.
Menikmati es doger lebih seru bila bersama dengan keluarga tercinta sebagai minuman penyegar suasana. Es doger bisa juga disajikan untuk acara hajatan atau resepsi pernikahan.
Mau Membuat Es Doger Sendiri Dirumah? Nah jika anda ingin membuat es doger sendiri dirumah ikuti langkah – langkah yang saya berikan. Bahan yang dibutuhkan sangat gampang untuk ditemukan bisa membeli dipasar tradisional dan minimarket terdekat.
Bahan Membuat Es Doger :
- 150 gram gula pasir.
- 100 ml santan kental.
- Garam Secukupnya.
- Es serut secukupnya.
- 200 gram kelapa muda serut.
Bahan Pelengkap :
- 150 gram tape singkong, potong bentuk dadu.
- 100 gram ketan hitam yang sudah dikukus.
- 50 gram pacar cina yang sudah direbus.
- Sirup warna merah secukupnya.
- Susu kental manis secukupnya.
Cara Membuat Es Doger
- Masukkan gula pasir bersama dengan santan, kelapa muda, dan sedikit garam ke dalam panci. Rebus sambil diaduk – aduk hingga mendidih. Angkat lalu diamkan sebentar hingga dingin.
- Tuangkan ke dalam wadah tertentu lalu campurkan dengan es serut. Aduk rata. Lalu masukkan kedalam freezer hingga dingin.
- Siapkan gelas saji dan tata dengan tape, ketan hitam, serta pacar cina.
- Tambahkan pula dengan es doger yang sudah anda dinginkan. Sebagai pelengkap bisa menambahkan dengan sirup merah serta susu kental manis secukupnya.
- Es doger enak dan segar siap anda nikmati.
Baca Juga : Resep Sederhana Membuat Es Krim Coklat Nikmat
Dalam membuat es doger dapat menambahkan bahan lain yang anda sukai sebagai pelengkap dan variasai. Sekian pembahasan resep praktis membuat es doger semoga bisa dimengerti. Terima kasih dan selamat mecoba dirumah!
