Es Gabus Enak - Resep Membuat Es Gabus Pelangi Paling Segar, pada saat saya masih SD saya sering sekali beli es gabus. Disaat bel istirahat berbunyi hal pertama yang saya beli adalah es gabus. Es gabus adalah es favorit saya semasa kecil karena rasanya yang enak, teksturnya yang empuk dan pastinya menyegarkan tenggorokan kita saat sedang kering.
Penikmat es gabus tidak hanya anak kecil, kadang orang tuapun juga menyukai es gabus. Es gabus juga bisa menjadi cemilan saat sedang bersantai dirumah seperti nonton tv bersama keluarga disiang hari. Tidak hanya menjadi cemilan saja sering sekali saya melihat es gabus menjadi hidangan saat acara penting seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, arisan, dll.
Nah jika pada jaman sekarang ini sangat jarang didaerah saya penjual es gabus, terpaksa jika lagi pengen harus membuatnya sendiri dirumah. Jika anda juga pengen ikuti resep yang saya berikan dan ikuti juga langkah – langkahnya. Cara membuatnya mudah banget, dan bahan utama untuk membuat es gabus adalah tepung hunkwe yang bisa anda beli ditoko, minimarket, atau pasar pasti ada.
Bahan Utama :
- 1 liter Santan.
- 100 gr Tepung hunkwe.
- 200 gr Gula pasir.
- Pewarna makanan.
- Garam secukupnya.
Cara Membuat Es Gabus
- Siapkan wadah khusus untuk mencampur antara santan, tepung hunkwe, gula pasir, serta garam. Masak hingga mendidih kemudian tambahkan dengan pewarna makanan sambil di aduk – aduk.
- Kemudian angkat lalu tuang ke dalam Loyang persegi yang sudah dipersiapkan (basahi terlebih dahulu Loyang tersebut agar tidak lengket). Biarkan beberapa saat hingga dingin.
- Setelah dingin dan agak sedikit kaku seperti agar – agar potong menjadi bentuk persegi dan bungkus dengan plastik agar tidak lengket. Masukkan ke dalam Freezer hingga membeku. Angkat lalu sajikan.
- Es gabus yang sudah dingin sajikan diatas piring cantik.
- Es gabus enak dan segar siap dinikmati bersama dengan keluarga tercinta.
Baca Juga : Resep Sederhana Cara Membuat Es Puter
Demikian resep praktis cara membuat es gabus semoga bisa dimengerti dan menjadi referensi bersama. Terima kasih dan selamat mencoba dirumah!
