Resep Es Campur - Resep Membuat Es Campur Segar Ala Rumahan, Es campur adalah sajian minuman segar khas Indonesia yang menggunakan bahan utama buah serta pelengkap menggunakan sirup, susu, atau larutan gula. Minuman seperti ini biasanya di sajikan pada saat ada acara hajatan seperti pernikahan, ulang tahun atau acara – acara lainnya. Rasanya memang enak mulai dari anak – anak, remaja, orang tua lebih suka dengan minuman ini alasannya karena bahan yang dimasukkan juga sangat komplit.
Lebih enak lagi kalau disajikan pada saat bulan puasa, menghilangkan dahaga saat waktunya berbuka puasa. Bisa juga disajikan saat musim panas dan badan terasa gerah nah saat itulah kita butuh minuman es campur sebagai penyegar tubuh kita. Untuk cara membuat es campur sangat mudah sekali tanpa harus memiliki keahlian dalam membuat es, ikuti saja langkah – langkah yang saya berikan di bawah ini.
Bahan Es Campur :
- 200 gram kelapa muda, ambil daging dengan cara dikerok.
- 200 gram kolang kaling, belah menjadi 2 bagian.
- 200 gram cincau hitam, potong bentuk kotak – kotak.
- 200 gram tapai singkok.
- Buah yang anda sukai : Anggur, mangga, melon atau strawberry.
- Bubur mutiara secukupnya.
- Es batu yang diserut secukupnya.
Bahan Saus es campur
- Susu kental manis secukupnya.
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya.
- Daun pandang secukupnya.
Cara Membuat Saus Es Campur
- Untuk membuat larutan saus rebus air, gula, serta daun pandan aduk hingga merata.
- Jika sudah mendidih dan gula sudah larut, angkat dan saring lalu taruh di wadah tertentu sampai saus menjadi dingin.
Cara Membuat Es Campur Spesial
- Langkah pertama, siapkan mangkuk untuk menata semua bahan.
- Masukkan kelapa muda, kolang kaling, cincau hitam, tapai singkong, buah – buahan, serta bubur mutiara ke dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu yang di serut serta tuangkan saus es campur ke dalam mangkuk.
- Terakhir tambahkan dengan susu kental manis agar terasa lebih nikmat.
- Es campur siap dinikmati.
Tips : pilihlah bahan dengan kualitas bagus, jangan salah memilih bahan karena sudah banyak bahan seperti cincau yang menggunakan zat berbahaya. Jika anda penderita diabetes lebih baik menggunakan gula yang rendah kalori.
Baca Juga : Resep Cara Membuat Es Teller Segar
Cara membuatnya saya rasa sangat gampang, saya yakin anda pasti bisa melakukannya dengan baik. Sampai disini informasi resep membuat es campur yang segar dan nikmat semoga bisa dimengerti dan dipahami. Terima kasih dan selamat mencoba dirumah!
